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Bistecca Biologica di Suino della Marca su ardesia con salvia
Bistecca Biologica di Suino della Marca su ardesia
Bistecca Biologica di Suino della Marca su ardesia con salvia
Bistecca Biologica di Suino della Marca su ardesia con salvia

Bistecca di Suino

Prezzo €9,50

Prezzo unitario

19€ al kg

500g di Bistecca di Suino Italiano.

Tutti i maiali si alimentano sui pascoli e sui boschi della nostra azienda agricola dove possono trovare prodotti del sottobosco come castagne e ghiande: è questa la garanzia più importante che viene offerta.

PROVENIENZA:

Valdicastro, Marche, Italia.

Tutti i nostri animali sono nati nella nostra Azienda Agricola.

🐮 ALLEVAMENTO grass fed 🐮

Valdicastro è un allevamento Grass Fed, tutti gli animali nascono e vivono allo stato brado in piena libertà nella nostra valle nutrendosi solamente delle erbe e dei foraggi di questa montagna che coltiviamo tutta in Biologico, rispettando così l'intero ciclo dell'ecosistema. 

Alleviamo Vacche di razza MarchigianaCharolaise Pezzata Rossa Italiana allo stato brado e Suini Italiani.

La carne da allevamento al pascolo è una carne magra dai valori nutrizionali sorprendenti.
Con pochi grassi e ricca di proteine, Omega3, acidi grassi insaturi e antiossidanti naturali.

Scegliere i prodotti di Valdicastro significa eliminare l’esposizione agli antibiotici, agli ormoni sintetici e ai farmaci e grazie alla filiera integrata a ciclo chiuso possiamo garantirlo.

📦 CONFEZIONAMENTO 📦

Tutti i singoli prodotti saranno confezionati sottovuoto pronti per essere gustati nella loro più totale freschezza.
Il sottovuoto permette di garantire la freschezza della carne fino a 20 giorni se la si conserva in frigorifero, dopodiché fino a 6 mesi conservandola nel congelatore.

🇮🇹  SPEDIZIONI 🇮🇹

Spedizione refrigerata in tutta Italia

NELLE PROVINCE DI ANCONA E MACERATA LA SPEDIZIONE È GRATUITA E SI ACCETTA IL PAGAMENTO ALLA CONSEGNA.

Grazie alla spedizione refrigerata i prodotti arriveranno freschi e sarà come metterli dal banco della nostra macelleria direttamente tra gli scaffali del vostro frigo.

🌱 LE NOSTRE CERTIFICAZIONI 🌱

Certificazione Suolo e Salute Biologico Valdicastro Azienda Agricola Biologica

PRODOTTO BIOLOGICO

Un lavoro di 30 anni per riuscire a convertire i terreni da convenzionali in biologici attraverso la semina e la concimazione organica di un mix di erbe adatte al nostro
territorio montano (trifoglio selvatico e lupinella).
L’agricoltura Biologica è un sistema globale di produzione agricola che privilegia la gestione razionale delle risorse interne all’azienda e l’uso limitato degli inputs esterni a salvaguardia dell’ecosistema in tutti i suoi aspetti.

PRODOTTO DI MONTAGNA
I produttori montani sono di norma aziende di piccolissima dimensione e a conduzione famigliare. Lavorare in montagna è più difficile e impegnativo che in altri territori del paese. I prodotti di montagna permettono il mantenimento della popolazione in queste aree e l’attivazione di importanti economie locali, contribuendo a preservare e rendere vive le tradizioni e le culture locali, il paesaggio e la biodiversità, presidiando il territorio e tutelandolo dal dissesto.

GRASS FED
Il nostro è un allevamento Grass Fed, il che significa che tutti i nostri bovini sono allevati ad Erba per il loro intero ciclo vitale.

#MADEINMARCHE
Con grande orgoglio facciamo parte del più grande distretto Biologico d'Europa, la regione Marche.

Lavoriamo in collaborazione con l'istututo Zooprofilattico Sperimentale di Perugia che ci rilascia le analisi nutrizionali e i valori energeticidi tutti i nostri prodotti.

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