Carne di Suino
L’Azienda Agricola Biologica di Valdicastro alleva Suini Italiani.
Tutti i maiali si alimentano sui pascoli e sui boschi della nostra azienda dove possono trovare prodotti del sottobosco come castagne e ghiande.
La carne di maiale avrà un sapore naturale molto più deciso, il nostro consiglio è quello di cuocerla sulla brace, sarà una vera esplosione di gusto.
Tutti i maiali si alimentano sui pascoli e sui boschi della nostra azienda dove possono trovare prodotti del sottobosco come castagne e ghiande.
La carne di maiale avrà un sapore naturale molto più deciso, il nostro consiglio è quello di cuocerla sulla brace, sarà una vera esplosione di gusto.
