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Benvenuti a valdicastro

Il nostro è un allevamento Grass Fed, tutti gli animali nascono e vivono allo stato brado in piena libertà nella nostra valle nutrendosi solamente dei foraggi e delle erbe spontanee di questa montagna coltivata tutta in Biologico, rispettando così l'intero ciclo vitale dell'animale. 

Scegliere la nostra carne Biologica significa eliminare l’esposizione agli antibiotici, agli ormoni sintetici e ai farmaci che, dagli animali, possono essere presenti come residui nelle carni che acquistiamo.

IL CUORE BIO DELLE MARCHE

Ai piedi del San Vicino, tra acque sorgive e pascoli di montagna nasce il nostro allevamento allo stato brado, dove gli animali vivono in pieno equilibrio con tutto l'ecosistema.

il pacco de nonna!

Lei è Anna e per noi è la nonna di Valdicastro!
È una delle colonne portanti su cui l'azienda si fonda e per i nostri ragazzi e ragazze è una fonte preziosa di tradizione e sapere. A lei ci siamo voluti ispirare per questo pacco.

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Il pacco de mamma!


Tra l'impasto di una crescia e l'altra, mamma Elisabetta ha pensato ad un pacco con prodotti pratici e soprattutto genuini che tutta la famiglia può cimentarsi a cucinare!

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naturali da secoli

Valdicastro è legata al lavoro e all’impegno di Donne e Uomini che con impegno e dedizione dedicano la loro vita alla gestione di questo luogo sacro e meraviglioso. La passione per questo lavoro deriva dagli insegnamenti e dai valori tramandati dai Monaci Camaldolesi che questa terra l'hanno vissuta per secoli.
“Lavorare nel rispetto della natura creando opportunità di vita alternative alla civiltà dell’industria.” 
Una vocazione immutata da secoli, segnata dal dialogo con la terra. 

ANGELO HA UN CONSIGLIO PER TE

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