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Certificazioni

PRODOTTO BIOLOGICO

Un lavoro di 30 anni per riuscire a convertire i terreni da convenzionali in biologici attraverso la semina e la concimazione organica di un mix di erbe adatte al nostro
territorio montano (trifoglio selvatico e lupinella).
L’agricoltura Biologica è un sistema globale di produzione agricola che privilegia la gestione razionale delle risorse interne all’azienda e l’uso limitato degli inputs esterni a salvaguardia dell’ecosistema in tutti i suoi aspetti.

Prodotto di Montagna

PRODOTTO DI MONTAGNA
I produttori montani sono di norma aziende di piccolissima dimensione e a conduzione famigliare. Lavorare in montagna è più difficile e impegnativo che in altri territori del paese. I prodotti di montagna permettono il mantenimento della popolazione in queste aree e l’attivazione di importanti economie locali, contribuendo a preservare e rendere vive le tradizioni e le culture locali, il paesaggio e la biodiversità, presidiando il territorio e tutelandolo dal dissesto.

 

allevamento Grass Fed

GRASS FED
Il nostro è un allevamento Grass Fed, il che significa che tutti i nostri bovini sono allevati ad Erba per il loro intero ciclo vitale.

Made in Marche
#MADEINMARCHE
Con grande orgoglio facciamo parte del più grande distretto Biologico d'Europa, la regione Marche.


Istituto Zooprofilattico Sperimentale Togo Rosati per Valdicastro

 

Lavoriamo in collaborazione con l'istututo Zooprofilattico Sperimentale di Perugia che ci rilascia le analisi nutrizionali e i valori energetici di tutti i nostri prodotti. 
 

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