ūüéÖūüŹĽ SONO ARRIVATI I CESTI NATALIZI ūüéÖūüŹĽ

Caciotta Biologica Grass Fed di Valdicastro

Caciotta con pere e lavanda
Caciotta con pere e lavanda
Caciotta con pere e lavanda
Caciotta
Caciotta con pere e lavanda
latte nobile
latte nobile

Prezzo ‚ā¨12,00

Prezzo unitario

24‚ā¨ al kg

500g di Caciotta Biologica prodotta da latte di Vacca Pezzata Rossa Italiana allevata allo stato brado.

La produzione delle nostre vacche è molto limitata,
essendo un latte solo ed esclusivamente di foraggi frutto di un allevamento al pascolo.¬†Ogni vacca non produce¬†pi√Ļ di dieci litri di latte al giorno ,numero decisamente inferiore rispetto a uno produzione massiva. In pi√Ļ sono libere e tornano¬†in sala mungitura solo nel momento in cui ne sentono la necessit√† o il desiderio ..√® un processo lento¬†che segue e rispetta le esigenze naturali della vacca nel pi√Ļ totale rispetto del loro ciclo vitale.

 

 

INGREDIENTI:

Latte Biologico di Vacca Pezzata Rossa, Caglio naturale, Sale

Informazioni Nutrizionali:

Valore Energetico su 100 gr di prodotto: 
1560 Kj
373 Kcal

Valori Nutrizionali su 100 gr di prodotto: 
Carboidrati: 3,09g; Proteine 24,08g; Grassi: 29,02g di cui acidi grassi saturi 20,03g; Sale 1,80g; Zuccheri (galattosio) 0,88g; Umidità 36,56g Ceneri grezze 4,44g.

PROVENIENZA:

Valdicastro, Marche, Italia.
Tutti i nostri animali sono nati e allevati nei pascoli della nostra valle.

ūüźģ ALLEVAMENTO grass fed ūüźģ

Valdicastro è un allevamento Grass Fed, tutti gli animali nascono e vivono allo stato brado in piena libertà nella nostra valle nutrendosi solamente delle erbe e dei foraggi di questa montagna che coltiviamo tutta in Biologico, rispettando così l'intero ciclo dell'ecosistema. 

Alleviamo Vacche di razza Marchigiana, Charolaise Pezzata Rossa Italiana allo stato brado e Suini Italiani.

La carne da allevamento al pascolo è una carne magra dai valori nutrizionali sorprendenti.
Con pochi grassi e ricca di proteine, Omega3, acidi grassi insaturi e antiossidanti naturali.

Scegliere i prodotti di Valdicastro significa eliminare l’esposizione agli antibiotici, agli ormoni sintetici e ai farmaci e grazie alla filiera integrata a ciclo chiuso possiamo garantirlo.

ūüď¶ CONFEZIONAMENTO ūüď¶

Tutti i singoli prodotti saranno confezionati¬†sottovuoto¬†pronti per essere gustati nella loro pi√Ļ totale freschezza.
Il sottovuoto permette di garantire la freschezza della carne fino a 20 giorni se la si conserva in frigorifero, dopodiché fino a 6 mesi conservandola nel congelatore.

ūüáģūüáĻ¬† SPEDIZIONI ūüáģūüáĻ

Spedizione refrigerata in tutta Italia

NELLE PROVINCE DI¬†ANCONA¬†E¬†MACERATA¬†LA¬†SPEDIZIONE √ą GRATUITA¬†E SI ACCETTA IL PAGAMENTO ALLA CONSEGNA.

Grazie alla spedizione refrigerata i prodotti arriveranno freschi e sarà come metterli dal banco della nostra macelleria direttamente tra gli scaffali del vostro frigo.

ūüĆĪ LE NOSTRE CERTIFICAZIONI ūüĆĪ

Certificazione Suolo e Salute Biologico Valdicastro Azienda Agricola Biologica

PRODOTTO BIOLOGICO

Un lavoro di 30 anni per riuscire a convertire i terreni da convenzionali in biologici attraverso la semina e la concimazione organica di un mix di erbe adatte al nostro
territorio montano (trifoglio selvatico e lupinella).
L’agricoltura Biologica è un sistema globale di produzione agricola che privilegia la gestione razionale delle risorse interne all’azienda e l’uso limitato degli inputs esterni a salvaguardia dell’ecosistema in tutti i suoi aspetti.

PRODOTTO DI MONTAGNA
I produttori montani sono di norma aziende di piccolissima dimensione e a conduzione famigliare. Lavorare in montagna √® pi√Ļ difficile e impegnativo che in altri territori del paese. I prodotti di montagna permettono il mantenimento della popolazione in queste aree e l‚Äôattivazione di importanti economie locali, contribuendo a preservare e rendere vive le tradizioni e le culture locali, il paesaggio e la biodiversit√†, presidiando il territorio e tutelandolo dal dissesto.

GRASS FED
Il nostro è un allevamento Grass Fed, il che significa che tutti i nostri bovini sono allevati ad Erba per il loro intero ciclo vitale.

#MADEINMARCHE
Con grande orgoglio facciamo parte del pi√Ļ grande distretto Biologico d'Europa,¬†la regione Marche.

Lavoriamo in collaborazione con l'istututo Zooprofilattico Sperimentale di Perugia che ci rilascia le analisi nutrizionali e i valori energeticidi tutti i nostri prodotti.

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DOPPIO PIACERE ūüíö ūüíö

Sono arrivate le box componibili di Valdicastro.
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