Formaggio stagionato in grotta di vacca Biologico con marmellata Azienda Agricola Valdicastro
Formaggio stagionato in grotta di vacca Biologico con marmellata Azienda Agricola Valdicastro
Formaggio stagionato in grotta di vacca Biologico con marmellata Azienda Agricola Valdicastro
Formaggio Stagionato in Grotta - 12 Mesi
Formaggio stagionato in grotta di vacca Biologico con marmellata Azienda Agricola Valdicastro
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Formaggio Stagionato in Grotta - 12 Mesi

Prezzo €9,00

Prezzo unitario

Formaggio Biologico prodotto da latte di Vacca Pezzata Rossa Italiana allevata allo stato brado.

Stagionato nella grotta millenaria di Valdicastro per 12 mesi

300g

𝑰𝒍 𝒔𝒆𝒈𝒓𝒆𝒕𝒐 𝒔𝒕𝒂 𝒏𝒆𝒍𝒍'𝒂𝒕𝒕𝒆𝒔𝒂!
I nostri formaggi iniziano il loro riposo nella grotta millenaria dell'Abbazia
Un'antica tecnica che rende il sapore del formaggio intenso e inconfondibile.
La grotta di Valdicastro è un ambiente che permette al formaggio di continuare il suo percorso vitale.Il formaggio stagiona in questo luogo fatto da pietre e muffe naturali da più di mille anni quando veniva utilizzata dai Frati Camaldolesi.


Il prezzo è da considerare in pezzi da 300g confezionati sottovuoto.
Spedizione refrigerate in 48H senza mai interrompere la catena del freddo.

 



30€ al kg


Il nostro è un allevamento Grass Fed, tutti gli animali nascono e vivono allo stato brado in piena libertà nella nostra valle nutrendosi solamente dei foraggi e delle erbe spontanee di questa montagna coltivata tutta in Biologico, rispettando così l'intero ciclo vitale dell'animale. 

Scegliere la nostra carne Biologica significa eliminare l’esposizione agli antibiotici, agli ormoni sintetici e ai farmaci che, dagli animali, possono essere presenti come residui nelle carni che acquistiamo.


 

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